为全面加强学生食堂安全管理，做好季节性安全防范工作，查找安全生产和安全管理工作中存在的薄弱环节，有效防范各类事故的发生，结合后勤保障处《关于开展2024年春季安全大检查活动的通知》要求，3月25日下午14:30，餐饮服务中心在厚勤103会议室召开学生食堂春季安全集中检查工作部署会，中心全体党员、各食堂主任及相关人员30余人参加会议，会议由餐饮服务中心邱祥国主持。

会上，邱祥国传达了餐饮服务中心《关于开展春季学生食堂安全集中检查的通知》（南工后勤餐〔2024〕9号文），进一步明确了检查工作要求，并从主体责任落实、信息公示、从业人员管理、原材料控制、加工制作过程、食品添加剂管理、设备设施清洁、餐饮具洗消、制止餐饮浪费、有害生物防治、消防安全、燃气安全、管理成效等13个方面，对春季安全集中检查内容和要求进行详细解读，并对所有检查人员进行集中培训。

本次检查共分22个检查小组，在全中心范围内随机抽调相关管理人员，利用6天时间，对中心所属餐饮单位22个楼层面，采取“双随机”模式，进行全覆盖、地毯式检查，全力消除食堂安全隐患，保障师生校园饮食安全。