“食品安全,你我共查”——后勤第四党支部开展食品安全师生联合检查活动
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  • 审核:孙阳

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  • 发布时间:2023-04-29

"通过亲眼所见,感受到了学校和后勤管理部门对食堂食品安全工作的重视,对我们在校的饮食安全更加放心了。"参加食品安全"你我同查"活动的学生代表说。

427日下午,后勤党委第四党支部、餐饮服务中心开展“师生携手保健康,共同守护好“食”光”校园食品安全联合检查活动。

首先学生代表听取了餐饮中心管理人员对校园食堂原材料采购、存储,食品加工制作,餐具清洗消毒的日常管控举措的介绍。随后学生代表和食堂管理人员分成4个小组对食堂各功能区、各操作环节进行了一次详细的查看,各检查组认真细致地检查了食堂,重点查看了操作后场环境卫生、食品安全主体责任落实情况、从业人员健康情况、原料进货查验落实情况、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒流程等,检查结束后,学生代表们还和食堂主任进行了一次面对面交流。

此次活动对提高学校食品安全监管质量、提升食堂一线人员的安全意识具有重要意义,同时进一步筑牢了学校食品安全防线,保障了师生"舌尖上的安全",为共创健康安全校园打下坚实基础。餐饮服务中心也将以此次联合检查为契机,进一步加大监督工作的力度,持续为师生营造安全的餐饮环境,共同守护学校的美好“食”光。

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